Cajamarca: Qali Warma verifica alimentos para consumo de escolares como parte de la sexta entrega
Nota de prensaSe distribuirán a 3463 instituciones educativas públicas en el sur del departamento.
6 de setiembre de 2022 - 5:32 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e inclusión Social (Midis), inició el proceso de liberación de productos en los diferentes almacenes de las empresas proveedoras del servicio alimentario escolar, como parte de su sexta entrega anual.
La sexta liberación de productos alimenticios está a cargo del equipo de supervisores de plantas y almacenes de la Unidad Territorial Cajamarca 1, los mismos que realizan de manera aleatoria la inspección físico-sanitaria y organoléptica de los diversos lotes de comestibles.
Asimismo, evalúan y comprueban de manera minuciosa, las condiciones de calidad e inocuidad, verifican la certificación del registro sanitario y otros requisitos indispensables que garanticen la buena prestación del servicio alimentario.
En esta sexta entrega se distribuirá un total de 1128.06 toneladas de alimentos, entre los que destaca aceite vegetal, azúcar rubia, arroz, conserva de pescado en aceite vegetal, conserva de carne de pollo, fideos, hojuelas de avena con kiwicha, leche evaporada entera, lenteja, pallar, quinua y rosquitas tipo cajamarquinas.
Una vez culminado el proceso de liberación de productos, continúa la etapa denominada de carga y la estiba, que consiste en la adecuada colocación y distribución de los productos alimentarios en una unidad de transporte de carga, las mismas que son de uso exclusivo y debidamente acondicionadas hasta los almacenes de los planteles educativos, donde serán recibidos por los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) para su respectivo almacenamiento y posterior distribución entre los padres y madres de familia.
En el presente año, Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Cajamarca 1, atiende con servicio alimentario a 3463 instituciones educativas públicas en el sur del departamento de Cajamarca, beneficiando a 132 710 estudiantes en las provincias de Cajabamba, Cajamarca, Celendín, Contumazá, Hualgayoc, San Marcos, San Miguel y San Pablo.