Puno: Qali Warma alista sexta entrega de alimentos inocuos para el consumo de escolares
Nota de prensaEspecialistas supervisan la idoneidad de los productos destinados a más de 182 mil usuarios.
6 de setiembre de 2022 - 4:47 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), verificó la calidad de los alimentos nutritivos y de calidad que forman parte de la sexta entrega del servicio alimentario escolar, previo a su distribución a las 4775 instituciones educativas públicas del departamento de Puno.
Al respecto, el jefe de la Unidad Territorial Puno, Giovani Pando Mamani, precisó que la institución supervisa los procesos de liberación de alimentos para garantizar la calidad e inocuidad de los productos, que serán consumidos por 182 667 escolares del territorio altiplánico.
En esa línea, los especialistas de plantas y almacenes del programa Qali Warma se encargan de evaluar los alimentos acopiados en los almacenes de los proveedores y verifican las condiciones higiénico-sanitarias y realizan las evaluaciones de las características físicas y organolépticas de los productos (olor, sabor, color y textura) para garantizar su calidad e inocuidad.
En esta sexta entrega, se distribuyen a las madres y padres de familia o apoderados de los usuarios un conjunto de alimentos inocuos y de calidad como quinua, arroz fortificado, azúcar, menestras, leche, así como conservas de pescado, aceite, entre otros, para un periodo de consumo de 25 días.
Cabe mencionar que los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE), constituidos en cada centro educativo, se encargan de la distribución a las madres y padres de familia para su respectiva preparación en los hogares de los estudiantes, además de llevar un padrón o registro de control, en el que figura la cantidad de alimentos entregados a cada usuario del programa.