San Martín: Qali Warma y Municipio de Calzada articulan para entrega de verduras de biohuerto escolar

Gracias a la articulación del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), y la Municipalidad Distrital de Calzada, se entregó alimentos frescos, saludables e inocuos para complementar los desayunos escolares y promover una dieta saludable para 374 niñas, niños y adolescentes de la I. E. n.° 00743 Blanca Rosa Anduaga de Caro, ubicada en el distrito de Calzada, provincia de Moyobamba (San Martín).

Se entregó alimentos frescos como rabanitos, cebolla china y culantro. La producción de hortalizas, provenientes del biohuerto escolar, se realizó con asistencia técnica del personal de la municipalidad. La principal característica es la promoción de una agricultura orgánica sin el empleo de productos químicos.

En la implementación del biohuerto escolar participaron los docentes y escolares, quienes recibieron asistencia técnica, para la siembra y producción de verduras, así como la utilización, manipulación, lavado, desinfectado de los productos para su correcta preparación y consumo por los escolares de la jurisdicción.

Al respecto, la jefa de la Unidad Territorial San Martín, Margarita Pinedo mencionó que Qali Warma fomenta entre los escolares, desde una temprana edad, el hábito de consumo de verduras, complementando con los productos nutritivos que entrega el programa, como conserva de pescado, arroz fortificado, leche, entre otros. Estos productos forman parte de la alimentación diaria a fin de lograr que los niños estén atentos en la hora de clases.

El programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los productos para el consumo de 185 296 niñas, niños y adolescentes de 2738 instituciones educativas públicas. Los alimentos son elaborados de acuerdo a las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos).