Cajamarca: Monitores de gestión local sensibilizan a madres y padres de familia sobre la importancia del arroz fortificado
Nota de prensaDe manera paralela, se incide en la importancia del lavado de manos, de practicar buenos hábitos alimenticios, y adecuadas prácticas de almacenamiento.
22 de agosto de 2022 - 1:52 p. m.
Con el objetivo de sensibilizar a las madres, padres de familia y comunidad educativa sobre las características y bondades del arroz fortificado, que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), los monitores de gestión local se trasladan hasta las diversas instituciones educativas que se beneficiarán con este cereal.
Paralelo a la sensibilización del consumo del arroz fortificado se incide en el lavado de manos, la importancia de practicar buenos hábitos alimenticios, y adecuadas prácticas de almacenamiento.
Como se recuerda, en la jurisdicción de la Unidad Territorial Cajamarca 1, la distribución de arroz fortificado se efectúa en las localidades de Celendín, La Libertad de Pallán, Cajabamba, Namora, Matara y La Encañada, permitiendo beneficiar a 24 367 usuarios del servicio alimentario
El consumo de arroz fortificado contribuye con el desarrollo físico y mental de los escolares, porque aporta diversos nutrientes como la vitamina A, tiamina (B1), niacina (B3), piridoxina (B6), folato (B9), cianocobalamina (B12), vitamina D, vitamina E, y minerales como hierro y zinc.
Este año, se distribuirá 66 toneladas de arroz fortificado en 459 instituciones educativas públicas en el sur del departamento de Cajamarca, programado en la quinta y séptima entrega de alimentos del presente año.