La Libertad: Preparan desayunos y almuerzos escolares con productos de Qali Warma en colegio de Motil en Otuzco

Con los productos nutritivos y de calidad del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), el Comité de Alimentación Escolar (CAE) prepara los desayunos y almuerzos escolares para 73 alumnos de la institución educativa Jesús Nazareno, en el caserío de Motil, distrito de Agallpampa provincia de Otuzco.

En el referido centro de estudios, de acuerdo a las combinaciones y dosificaciones diarias, corresponde la preparación en el desayuno de filete de pescado, menestra, arroz y hojuela de avena; mientras que en el almuerzo tallarines con pescado y harina de trigo con leche, que permite cubrir el requerimiento nutricional para los adolescentes de secundaria con alimentos ricos, nutritivos y de calidad.

Ello es posible gracias al estricto cumplimiento de la norma técnica, aprobada mediante la resolución ministerial n.° 186-2022-MINEDU, que especifica el funcionamiento de los quioscos, cafeterías y comedores escolares solo si cuentan con servicios de agua para el consumo humano, desagüe y electricidad.

Los productos entregados en las escuelas públicas con jornada escolar completa (JEC) en el ande liberteño son arroz fortificado, aceite vegetal, harina de haba, hojuela de kiwicha, leche evaporada entera, lentejas, arveja, conservas de bofe de res, conserva de pollo, conserva de pescado en aceite vegetal, azúcar y quinua.

En el marco del fortalecimiento de capacidades, la monitora de gestión local brinda asistencia técnica al Comité de Alimentación Escolar, acerca de la dosificación y combinación de alimentos con el objetivo de reforzar el servicio alimentario.

Cabe destacar que, en La Libertad, el programa Qali Warma atiende a 3616 escuelas públicas con 275 273 niñas, niños y adolescentes de los niveles de inicial y primaria, así como secundaria con jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD).