Arequipa: Qali Warma realiza sesiones demostrativas dirigidas a padres de familia en Chichas

En Arequipa, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realizó una sesión demostrativa a madres y padres de familia para promover una alimentación saludable mediante el adecuado uso de los alimentos que son entregados por el programa a las niñas, niños y adolescentes de las instituciones educativas de la región.

El evento se desarrolló en la I. E. n.° 40432, ubicada en el distrito de Chichas de la provincia de Condesuyos, donde se prepararon caiguas y papitas rellenas con guiso de bofecito, acompañado de arroz fortificado. Se contó con la participación de los padres de familia del colegio del nivel inicial y primaria, así como los integrantes del Comité de Alimentación Escolar y la subprefecta distrital.

En las preparaciones, el monitor de gestión local dio a conocer sobre el aporte nutricional del producto bofecito, rico en proteínas y contenido de hierro, además, posee vitamina D importante para reforzar el sistema inmunitario de los escolares.

Asimismo, se explicó sobre el arroz fortificado, alimento que ayuda en el crecimiento y desarrollo de las niñas, niños y adolescentes por su gran aporte de vitaminas y minerales. A la harina de arroz se le adicionan 10 nutrientes: vitamina A, B1, B3, B6, B9, B12, D, E; hierro y zinc.

Al cierre del evento los padres de familia agradecieron las enseñanzas de la diversidad de platos que se pueden preparar para los desayunos y almuerzos escolares con los productos que le brinda el programa Qali Warma.

En Arequipa, Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan para los 138 973 escolares, los cuales son elaborados de acuerdo con las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria.