Loreto: Qali Warma realizará quinta entrega de alimentos saludables a 4427 instituciones educativas públicas
Nota de prensa266 844 niñas y niños de inicial, primaria y secundaria, consumirán los nutritivos y saludables desayunos, almuerzos y cenas.
26 de julio de 2022 - 2:51 p. m.
En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), inició la liberación de alimentos saludables que serán distribuidos a 4427 instituciones públicas para la atención de 266 844 escolares de los niveles de inicial, primaria y secundaria con educación básica regular, jornada escolar completa y forma de atención diversificada, como parte de la quinta entrega de comestibles.
En esa línea, en el marco de una alimentación saludable, el programa Qali Warma, bajo estrictos protocolos de calidad e inocuidad, entregará más de 2000 toneladas de alimentos a las escuelas públicas, ubicadas en zonas urbanas, rural, comunidades indígenas y zonas fronterizas con Brasil, Colombia y Ecuador.
“Nuestras niñas y niños continuarán alimentándose saludablemente en las vacaciones de medio año, y en el reinicio de las clases, gracias a Qali Warma. Nosotros como docentes continuamos articulando con las madres y padres de familia para distribuir los productos bajo el protocolo sanitario exigidos por el programa”, expresó Betty Delgado Vásquez de la I. E. n.° 397 Corazón de Jesús.
Antes de la distribución de los productos, los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma realizan pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los alimentos en el almacén del proveedor, con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa, bajo la vigilancia social del gobierno regional, prefectura, gobiernos locales, entre otros.
La canasta escolar está conformada por arveja partida, azúcar rubia, cereal extruido, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, hojuela de avena, leche evaporada entera, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo, aceite vegetal y arroz, que son entregados a las madres y padres de familia para ser preparados y consumidos en los hogares.
El programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los productos que se entregan pues se elaboran de acuerdo a las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos). Además, durante la entrega se adoptan todas las medidas de control dispuestas por el sector salud. Es decir, cumplir con el uso de la doble mascarilla obligatoria, el distanciamiento social, lavado de manos, entre otras.