Qali Warma verifica adecuado almacenamiento de alimentos en escuelas de Moquegua
Nota de prensaEn colegios ubicados a 4 mil metros sobre el nivel del mar y constató que los alimentos se encuentran en ambientes adecuados.
8 de julio de 2022 - 5:17 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma verifica el adecuado almacenamiento de los productos de la tercera entrega bimensual, que fueron recepcionados por 342 Comités de Alimentación Escolar (CAE) del departamento de Moquegua, hasta el pasado 5 de julio.
Un equipo de especialistas del programa visitó de manera inopinada las escuelas ubicadas a 4 mil metros de altura, y constató que los alimentos se encuentran en ambientes adecuados, y debidamente distribuidos para su entrega a las madres y padres de familia de los estudiantes usuarios.
En el poblado de Querala, a 4300 metros sobre el nivel del mar, los especialistas realizaron una asistencia técnica a integrantes del Comité de Alimentación Escolar sobre buenas prácticas de manipulación de productos y los beneficios nutricionales de los alimentos que conforman la dotación bimensual, entre ellos la conserva de mollejitas.
En tanto, en la institución educativa José Abelardo Quiñones, en el poblado de Camata, los expertos orientaron al CAE sobre la importancia de la alimentación saludable para un mejor aprendizaje de los escolares.
A través de los monitores de gestión local, Qali Warma supervisa que los CAE cumplan con preservar los alimentos en ambientes limpios y seguros, su conservación en mesas o parihuelas, evitando el contacto con el suelo, y sensibilizan acerca de la importancia de distribuir los comestibles de forma oportuna a madres y padres de familia para garantizar el consumo por parte de las niñas y niños usuarios.
En la tercera entrega bimensual, Qali Warma continúa con la distribución de arroz fortificado con vitaminas y minerales, y además incorporó alimentos como la conserva de mollejitas, harina de lúcuma, hojuelas de avena con cañihua, mezcla en polvo a base de huevo, entre otros.
En el departamento de Moquegua, Qali Warma atiende con alimentos variados y nutritivos a un total de 22 532 niñas y niños de instituciones educativas públicas beneficiarias.