Tumbes: Maestros inculcan beneficios nutritivos del desayuno escolar de Qali Warma

En el marco del Día del Maestro, los docentes reconocieron los productos que entrega el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a los alumnos de los 364 instituciones educativas públicas del departamento de Tumbes.

En la institución educativa n.° 034 Natalia Ramírez Granda del distrito rural de Pampas de Hospital, los docentes explicaron a sus alumnos, de forma detallada, sobre los controles de calidad e inocuidad a los que son sometidos los productos del desayuno escolar, antes de su distribución. En el departamento 728 maestros conforman los 364 Comités de Alimentación Escolar (CAE).

Al respecto, el jefe de la Unidad Territorial de Tumbes, Claudio Ecca Canales, informó la importancia del rol comprometido de los CAE, quienes, junto al Comité de Transparencia y Vigilancia Ciudadana, subprefectos, comunidad educativa, entre otros actores sociales, vigilan el servicio alimentario de 42 210 escolares de los niveles de inicial y primaria en 364 escuelas públicas.

En la actividad, los escolares fueron fortaleciendo sus conocimientos sobre la calidad y el cumplimiento de la normativa sanitaria. También se les explicó que los alimentos nutritivos y de calidad se adquieren de manera pública y con transparencia a través del proceso de compras.

Cabe destacar que el Programa Nacional de Alimentación Escolar ha implementado el Sistema de Gestión de la Calidad, al estandarizar sus procesos y la capacidad para satisfacer las necesidades de sus clientes bajo las especificaciones de la Norma Internacional ISO 9001-2015, con el objetivo de optimizar la atención a sus usuarios y aliados estratégicos.