Ayacucho: Qali Warma realiza sesión demostrativa dirigida a padres de familia

En Ayacucho, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), en coordinación con la Municipalidad Distrital de Los Morochucos, entre otras entidades, realizó la sesión demostrativa de preparación de alimentos con el objetivo de compartir recetas nutritivas, promover la alimentación saludable para las niñas, niños y adolescentes de las instituciones educativas públicas de la región.

El evento se desarrolló en la I. E. n.° 414 - 49, en la comunidad de Chalco, distrito de Los Morochucos, provincia de Cangallo, donde participaron las madres, padres y apoderados del citado centro educativo, además del nutricionista del Centro de Salud y funcionarios del gobierno local.

En esta actividad, el especialista alimentario y la monitora de gestión local explicaron sobre los beneficios nutricionales de los alimentos que distribuye el programa, entre ellos la sangrecita, la quinua, el trigo y el arroz fortificado.

Además, durante el evento se preparó la chaufa de sangrecita con quinua y arroz y solterito de trigo con tortilla de sangrecita.

Al cierre del evento los participantes agradecieron por la sesión demostrativa y el compromiso desplegado para realizar un trabajo articulado que permitirá mejorar la alimentación de sus niñas y niños, y promoverá la adopción de buenas prácticas de alimentación.

“Qali Warma nos entrega productos como la sangrecita y tenía dificultad para prepararla, pero al ver la cocción de los diversos platos he aprendido y me ha gustado bastante” mencionó una madre de familia.

Cabe mencionar que el programa garantiza la dotación de alimentos no perecibles para 124 863 niñas, niños y adolescentes de la región Ayacucho.