Loreto: Municipalidad Distrital de Sarayacu recibe cerca de 12 toneladas de alimentos de Qali Warma

En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), entregó un total de 11.95 toneladas de alimentos nutritivos y de calidad a la Municipalidad Distrital de Sarayacu, ubicado en la provincia de Ucayali, para la atención de 542 ciudadanos en situación de vulnerabilidad.

Esta entrega se realiza en el marco del Decreto Legislativo n.° 1472, que faculta, excepcionalmente, al programa Qali Warma a comprar y distribuir alimentos, a solicitud de las municipalidades y ministerios, para su entrega a personas en estado de vulnerabilidad durante la emergencia sanitaria nacional por la COVID-19. En este caso la solicitud de apoyo alimentario la efectuó la referida comuna edil.

Los alimentos fueron almacenados y transportados en embarcación fluvial con las normas de desinfección y limpieza respectiva, desde el puerto fluvial de la ciudad de Pucallpa, para navegar por el río Ucayali, hasta la comuna edil, ubicada en el centro poblado Dos de Mayo, para ser recibidos y distribuidos bajo las normas sanitarias vigentes.

La canasta consta de aceite vegetal, azúcar rubia, arroz, fideos, harina de plátano, leche evaporada entera, arveja partida, lenteja y conserva de pescado. Los alimentos son para un periodo de consumo de 60 días calendario y serán distribuidos a personas vulnerables y con riesgos en esta pandemia, como adultos mayores, personas con discapacidad, entre otros.

Antes de la distribución de los comestibles y bajo estrictos protocolos de supervisión y liberación en el almacén del proveedor, los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma realizan las pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.

En ese sentido, el programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los productos que se entregan a las poblaciones vulnerables, pues además se elaboran de acuerdo a las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos).