Qali Warma realiza sesiones demostrativas de alimentos a madres y padres de familia en Madre de Dios

Con la finalidad de promover los buenos hábitos de alimentación saludable, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realizó sesiones demostrativas con madres y padres de familia, en las que destacó el aporte nutricional de los alimentos del servicio alimentario escolar en el departamento de Madre de Dios.

Las sesiones se desarrollaron en articulación con la Municipalidad Distrital de Tahuamanu, en la sede de la Institución Educativa n.° 283 y contó, también, con la participación de los integrantes de los Comité de Alimentación Escolar (CAE).

En la preparación se destacó el arroz fortificado, la harina de plátano, la conserva de filete de pescado y la lenteja, productos considerados en la canasta de alimentos entregados a las madres y/o padres de familia escolares, a través de los CAE, en las instalaciones de los colegios públicos.

Durante el proceso de elaboración de los desayunos y almuerzos escolares los asistentes conocieron el aporte nutricional de los alimentos, la importancia de las proteínas, carbohidratos, vitaminas, así como la importancia de disminuir el consumo de azúcar y promover el consumo del agua, entre otros.

Adicionalmente, se les brindó información acerca del modelo de cogestión del programa, que involucra a la comunidad educativa y los padres de familia, en beneficio de 39 776 alumnos del departamento.

El programa Qali Warma entrega productos alimenticios para la preparación de los desayunos escolares en los niveles de inicial, primaria y secundaria, a través de 386 CAE, según el cronograma establecido, previo cumplimiento de la normativa sanitaria.