Cusco: Qali Warma y subprefecturas provinciales supervisan almacenes de proveedores
Nota de prensaAutoridades constataron las condiciones de almacenamiento de alimentos destinados a más de 209 000 escolares cusqueños.
11 de mayo de 2022 - 2:16 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), y tres subprefecturas provinciales supervisaron los almacenes de uno de sus proveedores de alimentos ubicado en la provincia de Anta, Cusco.
El objetivo fue verificar las condiciones sanitarias del establecimiento, el cumplimiento de los protocolos de supervisión y liberación, así como los procesos de evaluación de productos alimenticios, en el marco de la supervisión que cumple regularmente el equipo de supervisores de plantas y almacenes del programa.
En la jornada participó el equipo técnico de la Unidad Territorial Cusco, conformado por la jefa de la Unidad Territorial, Rocío Vargas Gonzalez, y la supervisora de plantas y almacenes, y los representantes de las subprefecturas de las provincias de Anta, Cusco y Urubamba.
Las autoridades políticas de Cusco, Urubamba y Anta apreciaron las pruebas organolépticas que realizan los supervisores de plantas y almacenes, en esta ocasión a productos como la conserva de pollo y el arroz fortificado, incluidos en el servicio alimentario que desde el primer día de clases reciben 209 304 escolares cusqueños.
“Como subprefectos provinciales nos encontramos complacidos con lo que hemos podido observar durante esta supervisión; asimismo, hemos constatado que las condiciones de almacenamiento de los alimentos son óptimas y adecuadas, por lo que ya se continuará con la tercera entrega de los mismos a los diferentes colegios de nuestra región” refirió la subprefecta de la provincia de Cusco, Zuleima Escalante Tito.
La prefectura regional, subprefecturas provinciales y distritales cumplen con una labor de vigilancia social en el acompañamiento de los procesos de entrega de los alimentos acorde a lo programado por los 4009 Comités de Alimentación Escolar (CAE), conformados en igual número de instituciones educativas cusqueñas atendidas por el servicio alimentario del programa Qali Warma.