Loreto: Qali Warma articula con Defensoría del Pueblo para el óptimo servicio alimentario escolar en 4398 instituciones educativas

En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), coordina con la Defensoría del Pueblo para la vigilancia social a la prestación del servicio alimentario escolar 2022 que se brinda a 265 161 estudiantes de 4398 instituciones educativas públicas usuarias en las seis provincias del departamento de Loreto (Datem del Marañón, Loreto, Putumayo, Mariscal Ramón Castilla, Maynas y Requena).

Al respecto, el Defensor del Pueblo en Loreto, Abel Chiroque Becerra, resalta el modelo de cogestión del programa social del Midis, y reafirma su compromiso de velar por la seguridad de los productos y prevenir cualquier acto delictivo que afecte el servicio alimentario escolar en Loreto, en el contexto del año escolar 2022.

“Hemos decidido articular esfuerzos para la vigilancia social en las escuelas públicas para que se desarrolle con todas las garantías y transparencia en la entrega de los comestibles a los padres de familia. Asimismo, con la entrega a las poblaciones vulnerables en el marco Decreto Legislativo 1472”, expresó el representante de la Defensoría del Pueblo.

Los comestibles de la canasta alimentaria escolar constan de arveja partida, azúcar rubia, cereal extruido, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, hojuela de avena, leche evaporada entera, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo, aceite vegetal y arroz, que se entregan a las madres y padres de familia de 4398 instituciones educativas.

Antes de la distribución de los comestibles, los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma realizan las pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos, bajo estrictos protocolos de supervisión y liberación en el almacén del proveedor, con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.

El programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan para el consumo de los escolares, pues son elaborados de acuerdo a las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el programa, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable.

Durante la entrega de los productos, se adoptan las medidas de control dispuestas por el sector salud en el marco de la emergencia sanitaria por la COVID-19 (uso de la doble mascarilla obligatoria, el distanciamiento social, lavado de manos, entre otras).