Qali Warma supervisa calidad de alimentos que se distribuirán a colegios en el norte de Cajamarca

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), viene realizando el proceso de evaluación y liberación de alimentos en los almacenes de los proveedores, correspondiente a la segunda entrega, que serán distribuidos a 3947 escuelas públicas para la atención de 138 013 escolares de las provincias de Chota, Cutervo, Jaén, San Ignacio y Santa Cruz en la región Cajamarca.

La jefa de la Unidad Territorial Cajamarca 2, Nataly Dávila Távara, informó que los supervisores de plantas y almacenes son los encargados de verificar las condiciones de salubridad de los almacenes de los proveedores, así como realizar la evaluación física sensorial de color, olor, sabor y textura de cada uno de los comestibles antes de ser distribuidos en las escuelas.

Asimismo, informó que el periodo de distribución a las instituciones educativas públicas atendidas por el programa Qali Warma será del 1 al 12 de abril.

Cabe indicar que, en todas las escuelas usuarias, los Comités de Alimentación Escolar (CAE), son los encargados de la recepción, almacenamiento y distribución de alimentos a las madres, padres de familia o apoderados para ser preparados y consumidos en los hogares de los escolares.

La canasta de alimentos está conformada por arroz, aceite, azúcar, fideo, conserva de pescado, hojuelas de avena, harina de plátano, leche evaporada, lenteja entre otros comestibles, para un periodo de 25 días.

Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Cajamarca 2, atiende puntualmente con productos nutritivos y de calidad a 138 013 escolares de 3947 escuelas del nivel inicial primaria y secundaria en las cinco provincias del norte de la región Cajamarca.