Lambayeque: Qali Warma brinda asistencia técnica a proveedores para brindar servicio alimentario de calidad a 135 000 escolares
Nota de prensa1628 instituciones educativas serán atendidas en el año lectivo 2022.
8 de febrero de 2022 - 8:59 p. m.
Todo va quedando listo. El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), capacitó a proveedores para brindar un óptimo servicio alimentario en el presente año en beneficio de los 135 000 estudiantes del departamento de Lambayeque.
El programa Qali Warma atenderá a 1628 instituciones educativas y seis empresas serán las encargadas de la distribución de los alimentos, por ello, durante la jornada de capacitación virtual, participaron los responsables del área de calidad y logística de cada empresa seleccionada en el Proceso de Compras 2022.
Al respecto, el jefe la Unidad Territorial Lambayeque, César Marquina Colacci, enfatizó que el programa Qali Warma busca fortalecer la competitividad de los proveedores, en el marco de la normativa y los lineamientos establecidos, con el fin de garantizar un servicio alimentario de calidad desde el primer día de clases.
La capacitación consistió en la exposición de los protocolos sobre supervisión y liberación de productos, especificaciones técnicas de alimentos y distribución de productos perecibles, así como orientación en el uso del Sistema de Gestión Digital de Expedientes de Liberación (Sigdel), entre otros temas.
En los próximos días, los supervisores de plantas y almacenes de Qali Warma se desplazarán a los establecimientos de los proveedores donde verificarán las condiciones físico-sanitarias de los almacenes y la calidad e inocuidad de los alimentos que serán consumidos por los escolares lambayecanos.