Loreto: Qali Warma realizó séptima entrega de más de 1200 toneladas de alimentos a 4398 instituciones educativas

En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realizó la séptima entrega de 1228.98 toneladas de alimentos inocuos y de calidad a 4398 instituciones educativas de educación básica regular, jornada escolar completa y formas de atención diversificada.

De esta manera, se garantiza los desayunos y almuerzos nutritivos y saludables para 265 977 niñas y niños en zona urbana, rural, fronteriza y comunidades indígenas hasta el último día de clases del año escolar 2021. Asimismo, se cuenta con la vigilancia social del servicio alimentario escolar por parte del Gobierno Regional de Loreto, Prefectura de Loreto, Poder Judicial, Policía Nacional y municipalidades provinciales y distritales.

“Con esta séptima entrega estamos garantizando los alimentos hasta el último día de clases para que los escolares puedan alimentarse saludablemente durante sus clases semipresenciales y virtuales, así como acompañamiento de los programas Aprendo en Casa y Al son del Manguaré”, expresó la jefa de la Unidad Territorial Loreto de Qali Warma, Cynthia Córdova Ríos.

Como parte de esta dotación de alimentos, el programa Qali Warma distribuye aceite vegetal, arroz fortificado, azúcar, conserva de carne de pollo, de pescado en aceite vegetal, frijol, fideos, leche evaporada entera, harina de plátano, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo, entre otros.

Es importante mencionar que, los Comités de Alimentación Escolar (CAE), constituidos en cada colegio público y liderado por los directores de las instituciones educativas, son los encargados de organizar la recepción de los productos, cumpliendo con las estrictas medidas de bioseguridad.

Asimismo, antes de la distribución de los comestibles, los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma realizan pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos en el almacén del proveedor. Esto con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.

Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan, pues son elaborados de acuerdo con las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el Programa, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable. De esta forma, están libres de octógonos al no superar los límites de azúcares y grasas establecidos.

Cabe destacar que, durante la distribución se adoptan todas las medidas de control dispuestas por el sector salud. Es decir, cumplir con el uso de la doble mascarilla obligatoria, el distanciamiento social, entre otras.