Madre de Dios: Madres y padres de familia celebran bicentenario preparando recetas con productos nutritivos de Qali Warma
Nota de prensaComités de Alimentación Escolar participan en el concurso virtual organizado por el programa social.
27 de julio de 2021 - 2:59 p. m.
En homenaje al bicentenario de la proclamación de la independencia del Perú, la Unidad Territorial Madre de Dios del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma realizó el Primer Concurso Virtual de Recetas Nutritivas elaboradas con productos brindados por esta entidad a las niñas y niños de las escuelas públicas de la región.
El jurado evaluó 28 potajes preparados por madres y padres de familia, cuyo aroma y sabor parecía salir por las pantallas de las computadoras durante la transmisión en vivo, vía Zoom.
Tras la deliberación, el primer lugar lo obtuvo la receta de hamburguesas de filete de pollo y harinas extruidas, elaborada por las jefas y jefes de hogar de la institución educativa n.° 439, ubicada en el centro poblado Lago Inambarillo, en el distrito de Laberinto, provincia de Tambopata.
El segundo galardón lo recibió el segundo de papaya verde con filete de pescado, de la institución educativa n.° 394, localizada en la comunidad nativa Bélgica, distrito de Iñapari, provincia de Tahuamanu.
Finalmente, el guiso de conserva de pollo en trozos, de la institución educativa Boca Colorado, ubicada en el distrito de Madre de Dios, provincia de Manu, se alzó con el tercer lugar.
El jurado calificador estuvo conformado por representantes de las direcciones regionales de Educación, de la Producción, Salud, Desconcentrada de Cultura y la Unidad Territorial Madre de Dios de Qali Warma.
Gracias a la promoción que realiza el programa social del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social para una nutrición saludable, en articulación con otros actores sociales, se evidenció una variedad de recetas para las niñas y niños escolares, con alto contenido de macro y micronutrientes, importantes para su desarrollo y aprendizaje en las horas de clases.