Tumbes: comunidad educativa de EduCunas participa de taller de capacitación en alimentación saludable
Nota de prensaPadres de familia reconocen la importancia de la alimentación en el desarrollo de los niños.
13 de agosto de 2025 - 9:08 a. m.
El Programa de Alimentación Escolar del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, a través de la Unidad Territorial Tumbes, organizó un taller de capacitación dirigido a madres, padres de familia, especialistas de la UGEL Zarumilla y la Dirección Regional de Educación.
En el taller de capacitación “Construyendo desde la comunidad educativa”, a través de un guion metodológico, se brindó las pautas a los participantes para conocer lo que contribuye al desarrollo integral de las niñas y niños, que reciben el servicio de educación y cuidado diurno y alimentación saludable.
En dicha jornada se abordó la alimentación responsiva, enfoque de crianza que se centra en la interacción entre el cuidador y el niño durante la alimentación, y que implica estar atento a las señales de hambre y saciedad del niño, respondiendo a ellas de manera apropiada y creando un ambiente de apoyo y seguridad. Se trata de permitir que el niño controle la cantidad de alimento que consume, respetando su ritmo y preferencias individuales.
Cabe destacar la participación mayoritaria de los integrantes de las comunidades educativas de las cuatro EduCunas, quienes fortalecen sus capacidades en lineamientos para la prestación del servicio alimentario.
Asimismo, se explicó los controles de calidad que se implementan para garantizar la inocuidad, fomentar una alimentación responsiva y promover el desarrollo de hábitos de alimentación saludable para 216 usuarios de 12 a 36 meses de edad.
El jefe de la Unidad Territorial Tumbes informó que las cuatro cunas que participan en este taller son la 001 Zoila Tudela de Puello, la 002 San Martín de Porres, la Estrellita de Belén y la Aplicación José Antonio Encinas.
En el taller de capacitación “Construyendo desde la comunidad educativa”, a través de un guion metodológico, se brindó las pautas a los participantes para conocer lo que contribuye al desarrollo integral de las niñas y niños, que reciben el servicio de educación y cuidado diurno y alimentación saludable.
En dicha jornada se abordó la alimentación responsiva, enfoque de crianza que se centra en la interacción entre el cuidador y el niño durante la alimentación, y que implica estar atento a las señales de hambre y saciedad del niño, respondiendo a ellas de manera apropiada y creando un ambiente de apoyo y seguridad. Se trata de permitir que el niño controle la cantidad de alimento que consume, respetando su ritmo y preferencias individuales.
Cabe destacar la participación mayoritaria de los integrantes de las comunidades educativas de las cuatro EduCunas, quienes fortalecen sus capacidades en lineamientos para la prestación del servicio alimentario.
Asimismo, se explicó los controles de calidad que se implementan para garantizar la inocuidad, fomentar una alimentación responsiva y promover el desarrollo de hábitos de alimentación saludable para 216 usuarios de 12 a 36 meses de edad.
El jefe de la Unidad Territorial Tumbes informó que las cuatro cunas que participan en este taller son la 001 Zoila Tudela de Puello, la 002 San Martín de Porres, la Estrellita de Belén y la Aplicación José Antonio Encinas.