Programa de Alimentación Escolar participó en la I Expo Feria Macrorregional de Emprendimientos Rurales Inclusivos en Cajamarca
Nota de prensa
4 de agosto de 2025 - 12:29 p. m.
El Programa de Alimentación Escolar tuvo una destacada participación en la I Expo Feria Macrorregional de Emprendimientos Rurales Inclusivos “Haku Wiñay – Cajamarca 2025”, un espacio que reunió a más de un centenar de iniciativas productivas del programa Foncodes del Midis, provenientes del norte del país, incluyendo regiones como Cajamarca, La Libertad, Lambayeque, Áncash, Piura, Tumbes y Amazonas.
En esta importante feria, el programa instaló un stand en el que se presentaron diversos productos utilizados en el Servicio de alimentación escolar, además de ofrecer degustaciones de platos elaborados a partir de estos insumos. Entre las preparaciones destacaron el arroz de quinua con filete de pescado, tallarines saltados con pollo, causa de filete, torta de galletas, y una bebida en base a harina de lúcuma, con gran aceptación entre los asistentes.
Un aspecto resaltante fue la participación activa del Comité de Alimentación Escolar (CAE) de la institución educativa 82001 San Ramón, cuyos integrantes se sumaron a las actividades del stand del programa. Ellos compartieron su experiencia en la gestión del Servicio de alimentación escolar y reforzaron el compromiso comunitario con la mejora de la nutrición escolar.
La feria fue también una vitrina para la comercialización de productos con valor agregado, que son desarrollados por pequeños emprendimientos rurales, gestionados por el programa Foncodes del Midis, que reflejan el esfuerzo y la innovación de familias de las zonas altoandinas y rurales.
Cabe destacar que, actualmente, la Unidad Territorial Cajamarca 1 del Programa de Alimentación Escolar atiende a 3471 instituciones educativas públicas, beneficiando a más de 123 mil estudiantes de los niveles inicial, primaria y secundaria, ubicados en las provincias del sur de la región, Cajabamba, Cajamarca, Celendín, Hualgayoc, San Marcos, San Miguel y San Pablo.
En esta importante feria, el programa instaló un stand en el que se presentaron diversos productos utilizados en el Servicio de alimentación escolar, además de ofrecer degustaciones de platos elaborados a partir de estos insumos. Entre las preparaciones destacaron el arroz de quinua con filete de pescado, tallarines saltados con pollo, causa de filete, torta de galletas, y una bebida en base a harina de lúcuma, con gran aceptación entre los asistentes.
Un aspecto resaltante fue la participación activa del Comité de Alimentación Escolar (CAE) de la institución educativa 82001 San Ramón, cuyos integrantes se sumaron a las actividades del stand del programa. Ellos compartieron su experiencia en la gestión del Servicio de alimentación escolar y reforzaron el compromiso comunitario con la mejora de la nutrición escolar.
La feria fue también una vitrina para la comercialización de productos con valor agregado, que son desarrollados por pequeños emprendimientos rurales, gestionados por el programa Foncodes del Midis, que reflejan el esfuerzo y la innovación de familias de las zonas altoandinas y rurales.
Cabe destacar que, actualmente, la Unidad Territorial Cajamarca 1 del Programa de Alimentación Escolar atiende a 3471 instituciones educativas públicas, beneficiando a más de 123 mil estudiantes de los niveles inicial, primaria y secundaria, ubicados en las provincias del sur de la región, Cajabamba, Cajamarca, Celendín, Hualgayoc, San Marcos, San Miguel y San Pablo.