Ayacucho: supervisan escuela en el distrito altoandino de Cora Cora para garantizar un correcto Servicio de alimentación escolar

Nota de prensa
Se verificó, de manera inopinada, la correcta preparación y consumo de alimentos por parte de los escolares de secundaria de la I. E. Industrial n.° 12 Cristo Rey.
supervisión

UNIDAD DE COMUNICACIÓN E IMAGEN

24 de junio de 2025 - 6:05 p. m.

Con el objetivo de garantizar la correcta prestación del servicio alimentario, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) viene realizando visitas inopinadas a instituciones educativas públicas altoandinas de Ayacucho, ubicadas sobre los 3000 metros sobre el nivel del mar.

En esa línea, el equipo técnico de la Unidad Territorial Ayacucho llegó a la I. E. Industrial n. º 12 Cristo Rey del nivel secundaria, ubicada en el distrito de Cora Cora, provincia de Parinacochas, donde se brindan desayunos y almuerzos a 317 escolares.

Durante la supervisión, se comprobó las condiciones de almacenamiento de los productos y la preparación de los mismos, y la correcta aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos. Asimismo, se verificó el consumo y la aceptación de los menús escolares por parte de los estudiantes, lo cual les permite un mejor desarrollo en sus actividades pedagógicas.

Esta escuela cuenta con un moderno almacén y amplio comedor. La cocina está bien equipada con implementos modernos y de gran capacidad, cuenta con estufas semiindustriales, estantes, lavaderos grandes, pisos de fácil limpieza y agua potable, garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos.

El jefe de la Unidad Territorial de Ayacucho destacó la importancia de los desayunos y almuerzos que entrega el programa, porque contienen los requerimientos calóricos necesarios para los adolescentes y más aun en esta temporada de heladas, ya que el consumo de productos como granos andinos, arroz fortificado, diversas menestras y charqui de alpaca, permite combatir este fenómeno climatológico con una buena alimentación.

En Ayacucho, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria atiende a más de 114 mil niñas y niños de 2862 instituciones beneficiarias de los niveles inicial y primaria; así como de secundaria con jornada escolar completa (JEC) y bajo formas de atención diversificada (FAD).

Finalmente, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria recuerda que ha puesto a disposición de la ciudadanía, la línea gratuita 0800 20 600, para cualquier sugerencia, queja o reclamo sobre el servicio.