La Libertad: Programa de Alimentación Escolar supervisa el consumo de desayunos en colegios de El Porvenir

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) supervisó la preparación y consumo de desayunos escolares en la I. E. 1580 Gerardo Kuppens, ubicada en el distrito de El Porvenir, en La Libertad.

Se trata de 300 niñas y niños del nivel inicial, que diariamente, desde el inicio del año lectivo, consumen los desayunos escolares a las 8:00 de la mañana, lo que les permite estar más atentos en sus clases para mejorar sus aprendizajes.

La directora de la I. E. recordó que en el marco del modelo de cogestión que promueve el programa, el Comité de Alimentación Escolar (CAE), ganó a nivel regional el concurso “Promotor de una Alimentación Saludable” y gracias a un trabajo en equipo, se preparan los alimentos con un proyecto creativo de loncheras saludables.

“Contamos con personal seleccionado por el área de cocina, capacitado para la preparación de los desayunos, los cuales se complementan con carnes, vegetales, frutas y con la supervisión del programa para lograr una alimentación rica y saludable”, enfatizó la docente.

Del mismo modo, el equipo del programa visitó la I. E. Pasitos de Jesús, ubicado en el sector Alto Trujillo, del mismo distrito El Porvenir, donde se atiende a 37 niñas y niños de nivel inicial. Los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de ambos colegios han recibido la asistencia técnica del Programa de Alimentación Escolar, a través de los monitores de gestión local, en relación a la dosificación de alimentos, buenas prácticas de manipulación, adecuado manejo de residuos sólidos, entre otros.

En la Libertad, el programa atiende con alimentos nutritivos a 276 812 niñas y niños de 3692 instituciones educativas públicas del nivel inicial, primaria y secundaria.