Piura: autoridades verifican almacenamiento de alimentos del Programa de Alimentación Escolar en colegios de Catacaos
Nota de prensaSe supervisó el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, entre otros aspectos.
16 de junio de 2025 - 11:32 a. m.
Continuando con las actividades de supervisión a las condiciones de almacenamiento de alimentos, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) participó de una visita conjunta inopinada en dos colegios del distrito de Catacaos en Piura, junto a la Segunda Fiscalía de Prevención del Delito, la Unidad de Gestión Local Piura y la Dirección de Regulación de Fiscalización Sanitaria de la Dirección de Regional de Salud (Diresa).
Las acciones de fiscalización fueron lideradas por la fiscal de la Segunda Fiscalía de Prevención del Delito, quien, junto a la jefa de la Unidad Territorial Piura del programa, inspectores de la Dirección Regional de Salud (Diresa) y el especialista de la UGEL Piura, llegaron a las instituciones educativas José Jacobo Cruz Villegas y San Miguel Arcángel, para verificar las condiciones de almacenamiento de los alimentos que son distribuidos a los escolares.
Durante la visita, las autoridades verificaron el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente en el almacenamiento y manipulación de los alimentos, que son distribuidos a los padres de familia de los usuarios para su consumo en el hogar, dejando las orientaciones y recomendaciones para mantener a buen recaudo los alimentos.
Asimismo, los inspectores de la Dirección de Regulación y Fiscalización Sanitaria de la Diresa verificaron la calidad del agua, lo que incluyó la medición de cloro residual y la inspección de tanques y cisternas. El objetivo es garantizar que el agua que consumen los estudiantes sea segura.
También se verificó el cumplimiento de la medida preventiva de no consumo de conservas de pavo, pescado y pollo de la primera, segunda y tercera entrega, las cuales permanecen en custodia de los Comités de Alimentación Escolar, hasta que los proveedores cumplan con la realización de su segundo análisis, para lo cual vienen realizando el muestreo en las instituciones educativas.
Cabe precisar que el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria, en el distrito de Catacaos, entrega alimentos para complementar los desayunos escolares a un total de 14 409 niñas y niños que asisten a 82 instituciones educativas de los niveles de inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa.
Las acciones de fiscalización fueron lideradas por la fiscal de la Segunda Fiscalía de Prevención del Delito, quien, junto a la jefa de la Unidad Territorial Piura del programa, inspectores de la Dirección Regional de Salud (Diresa) y el especialista de la UGEL Piura, llegaron a las instituciones educativas José Jacobo Cruz Villegas y San Miguel Arcángel, para verificar las condiciones de almacenamiento de los alimentos que son distribuidos a los escolares.
Durante la visita, las autoridades verificaron el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente en el almacenamiento y manipulación de los alimentos, que son distribuidos a los padres de familia de los usuarios para su consumo en el hogar, dejando las orientaciones y recomendaciones para mantener a buen recaudo los alimentos.
Asimismo, los inspectores de la Dirección de Regulación y Fiscalización Sanitaria de la Diresa verificaron la calidad del agua, lo que incluyó la medición de cloro residual y la inspección de tanques y cisternas. El objetivo es garantizar que el agua que consumen los estudiantes sea segura.
También se verificó el cumplimiento de la medida preventiva de no consumo de conservas de pavo, pescado y pollo de la primera, segunda y tercera entrega, las cuales permanecen en custodia de los Comités de Alimentación Escolar, hasta que los proveedores cumplan con la realización de su segundo análisis, para lo cual vienen realizando el muestreo en las instituciones educativas.
Cabe precisar que el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria, en el distrito de Catacaos, entrega alimentos para complementar los desayunos escolares a un total de 14 409 niñas y niños que asisten a 82 instituciones educativas de los niveles de inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa.