Tumbes: Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria participó en pasacalle por Día de la Inocuidad Alimentaria
Nota de prensaSe busca promover acciones que reduzcan los riesgos asociados a los alimentos contaminados.
6 de junio de 2025 - 4:28 p. m.
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, la Dirección Regional de Salud, convocó a un pasacalle, que contó con la participación del Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria (PNAEC) y Cuna Más, ambos del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
El evento buscó crear conciencia acerca de la importancia de la inocuidad alimentaria, así como promover acciones que reduzcan los riesgos asociados a los alimentos contaminados.
El día central es el 7 de junio, por ello el PNAEC, con paletas y banderola, llevó el mensaje de sensibilizar sobre la prevención, de detectar, controlar y evitar los riesgos transmitidos por la mala manipulación de alimentos, uso de agua segura, y cocinar bien los alimentos para un consumo seguro y en espacios inocuos.
La Unidad Territorial Tumbes integrada por especialistas en control de calidad, supervisores de planta y almacén, nutricionista, articulación, componente educativo, coordinación técnica, entre otros, participaron del pasacalle, junto a la Dirección Regional de Salud, la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), agentes comunitarios, Cuna Más y la Universidad Nacional de Tumbes.
Cabe destacar que, en la cadena de preparación de alimentos, las personas deben optimizar las buenas prácticas para evitar la contaminación de los alimentos y evitar enfermedades; de esta manera se puede garantizar la inocuidad alimentaria.
El jefe de la Unidad Territorial Tumbes manifestó que la inocuidad de los alimentos es competencia de todos, desde el programa, integrantes del Comité de Alimentación Escolar, padres de familia y los usuarios.
Los actores sociales como agentes comunitarios participaron como aliados importantes en la vigilancia de la alimentación escolar.
En Tumbes, el Programa cuenta con 367 instituciones beneficiarias con 40 334 alumnas y alumnos de inicial y primaria; además de brindar servicio alimentario a cuatro EduCunas con 216 niñas y niños, de 12 a 36 meses de edad.
El evento buscó crear conciencia acerca de la importancia de la inocuidad alimentaria, así como promover acciones que reduzcan los riesgos asociados a los alimentos contaminados.
El día central es el 7 de junio, por ello el PNAEC, con paletas y banderola, llevó el mensaje de sensibilizar sobre la prevención, de detectar, controlar y evitar los riesgos transmitidos por la mala manipulación de alimentos, uso de agua segura, y cocinar bien los alimentos para un consumo seguro y en espacios inocuos.
La Unidad Territorial Tumbes integrada por especialistas en control de calidad, supervisores de planta y almacén, nutricionista, articulación, componente educativo, coordinación técnica, entre otros, participaron del pasacalle, junto a la Dirección Regional de Salud, la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), agentes comunitarios, Cuna Más y la Universidad Nacional de Tumbes.
Cabe destacar que, en la cadena de preparación de alimentos, las personas deben optimizar las buenas prácticas para evitar la contaminación de los alimentos y evitar enfermedades; de esta manera se puede garantizar la inocuidad alimentaria.
El jefe de la Unidad Territorial Tumbes manifestó que la inocuidad de los alimentos es competencia de todos, desde el programa, integrantes del Comité de Alimentación Escolar, padres de familia y los usuarios.
Los actores sociales como agentes comunitarios participaron como aliados importantes en la vigilancia de la alimentación escolar.
En Tumbes, el Programa cuenta con 367 instituciones beneficiarias con 40 334 alumnas y alumnos de inicial y primaria; además de brindar servicio alimentario a cuatro EduCunas con 216 niñas y niños, de 12 a 36 meses de edad.