Madre de Dios: Programa de Alimentación Escolar fortaleció capacidades a manipuladores de alimentos de las II. EE. en centro poblado de Mazu
Nota de prensaSon siete las instituciones educativas públicas beneficiarias en esta localidad.
29 de mayo de 2025 - 5:16 p. m.
En Madre de Dios, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), mediante su equipo técnico, fortaleció las capacidades de los manipuladores de alimentos de las instituciones educativas, en el centro poblado de Mazuko del distrito de Inambari, provincia de Tambopata, donde se beneficia a 1820 usuarios.
Esta jornada de capacitación, que se desarrolló en el salón multiuso del centro educativo Simón Bolívar, abordó las buenas prácticas de manipulación de alimentos, buenas prácticas de higiene, combinación y dosificación de alimentos, entre otros, acompañado de una sesión demostrativa de preparación de alimentos.
En la sesión demostrativa, a cargo de la especialista alimentaria, se preparó graneado de arroz fortificado, lenteja con atún y de bebible harina de maíz morado.
Asimismo, se compartió con la comunidad educativa la disponibilidad de la línea gratuita 0800 20 600 para atender cualquier consulta y resolver dudas.
Cabe señalar que, en la región Madre de Dios, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria del Midis atiende a 41 287 niñas y niños de 416 instituciones educativas públicas.
Esta jornada de capacitación, que se desarrolló en el salón multiuso del centro educativo Simón Bolívar, abordó las buenas prácticas de manipulación de alimentos, buenas prácticas de higiene, combinación y dosificación de alimentos, entre otros, acompañado de una sesión demostrativa de preparación de alimentos.
En la sesión demostrativa, a cargo de la especialista alimentaria, se preparó graneado de arroz fortificado, lenteja con atún y de bebible harina de maíz morado.
Asimismo, se compartió con la comunidad educativa la disponibilidad de la línea gratuita 0800 20 600 para atender cualquier consulta y resolver dudas.
Cabe señalar que, en la región Madre de Dios, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria del Midis atiende a 41 287 niñas y niños de 416 instituciones educativas públicas.