Lima Provincias: Comités de Alimentación Escolar y manipuladoras de alimentos en distrito de San Antonio participan de sesión demostrativa
Nota de prensaSe compartieron experiencias y conocimientos acerca de la preparación de platillos nutritivos.
20 de mayo de 2025 - 5:55 p. m.
A fin de promover una alimentación saludable mediante el adecuado uso de los productos en preparaciones nutritivas, que sean agradables para el consumo de los usuarios, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través de la Unidad Territorial de Lima Provincias, participó en una sesión demostrativa desarrollada en la I. E. San Antonio de Jicamarca.
Al evento asistieron integrantes de 40 Comités de Alimentación Escolar, entre autoridades educativas y manipuladores de alimentos de los planteles educativos del distrito de San Antonio, en la provincia de Huarochirí. Por parte del programa, asistieron los especialistas en el tema; mientras que la empresa proveedora de alimentos fue la encargada de compartir experiencias y conocimientos en la elaboración de diversos platos, con sus especialistas y chef.
Los asistentes participaron en la preparación de platillos como tallarines verdes, arroz con frijol y arveja, acompañadas de tortillas elaboradas con harina a base de huevo. También se elaboraron bebibles de harina de maíz con manzana y mezclas de harina con chocolate y leche.
Durante la reunión, el jefe de la Unidad Territorial Lima Provincias, Julio Llúncor Espinoza, abordó las inquietudes de las madres y padres asistentes sobre el Servicio de alimentación escolar, permitiendo aclarar dudas y garantizando la continuidad de la preparación de alimentos en favor de las niñas, niños y adolescentes usuarios de programa.
Al finalizar el evento, los participantes agradecieron por la sesión demostrativa y el compromiso de realizar un trabajo articulado, que permitirá mejorar la alimentación en las escuelas públicas de San Antonio.
Al evento asistieron integrantes de 40 Comités de Alimentación Escolar, entre autoridades educativas y manipuladores de alimentos de los planteles educativos del distrito de San Antonio, en la provincia de Huarochirí. Por parte del programa, asistieron los especialistas en el tema; mientras que la empresa proveedora de alimentos fue la encargada de compartir experiencias y conocimientos en la elaboración de diversos platos, con sus especialistas y chef.
Los asistentes participaron en la preparación de platillos como tallarines verdes, arroz con frijol y arveja, acompañadas de tortillas elaboradas con harina a base de huevo. También se elaboraron bebibles de harina de maíz con manzana y mezclas de harina con chocolate y leche.
Durante la reunión, el jefe de la Unidad Territorial Lima Provincias, Julio Llúncor Espinoza, abordó las inquietudes de las madres y padres asistentes sobre el Servicio de alimentación escolar, permitiendo aclarar dudas y garantizando la continuidad de la preparación de alimentos en favor de las niñas, niños y adolescentes usuarios de programa.
Al finalizar el evento, los participantes agradecieron por la sesión demostrativa y el compromiso de realizar un trabajo articulado, que permitirá mejorar la alimentación en las escuelas públicas de San Antonio.