Pucallpa: Wasi Mikuna, autoridades y padres de familia supervisan planta que produce raciones para más de 27 000 estudiantes
Nota de prensaSe verificó cumplimiento de condiciones adecuadas para la prestación del servicio alimentario.
10 de abril de 2025 - 2:39 p. m.
En la ciudad de Pucallpa, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna, junto a sus aliados estratégicos, supervisó el establecimiento de un proveedor, con el objetivo de verificar que se cumplan las condiciones adecuadas para la prestación del servicio alimentario en la modalidad de raciones, que beneficia a 27 692 estudiantes de 58 instituciones educativas ubicadas en la zona céntrica de Pucallpa y Manantay.
La visita guiada estuvo a cargo del equipo técnico de la Unidad Territorial Ucayali y contó con la participación de Gianpoll Torres Ruiz, alcalde (e) de la Municipalidad Provincial de Coronel Portillo; Liliana Armas, directora de la UGEL, docentes y dirigentes de la Federación Regional de APAFAS y padres de familia, y medios de comunicación.
Durante la supervisión, se verificó el cumplimiento de las normativas sanitarias y las condiciones higiénicas del establecimiento. Asimismo, se realizó un recorrido por las instalaciones para conocer el proceso de elaboración del pan con kiwicha, pasas y leche tipo empanada; así como los ambientes de almacenamiento de productos como bebibles industrializados, cereales y galletas, con el fin de garantizar que los escolares reciban alimentos de calidad.
Finalmente, conocieron el área de lavado y cocción de huevo, que forma parte de las variadas combinaciones alimenticias que se entregan de lunes a viernes, con una programación que cubre 20 días de atención.
El jefe de la Unidad Territorial Ucayali, Héctor Galiano Cerna, explicó que la modalidad raciones consiste en la entrega de un alimento sólido, como pan y/o huevo sancochado, acompañado de un bebible industrializado, listos para ser consumidos de forma inmediata por los escolares en sus instituciones educativas.
Bajo el esquema del programa Wasi Mikuna, el consumo del desayuno escolar no es obligatorio para el usuario. Sin embargo, es importante precisar que los alimentos no deben ser trasladados a los domicilios, ya que esto podría romper la cadena de calidad e inocuidad, o conllevar a que sean consumidos fuera de su fecha de vencimiento, lo cual representa un riesgo para la salud de los usuarios.
En Wasi Mikuna, la transparencia y el compromiso con la salud de los nuestros usuarios es nuestra prioridad. Para brindar toda la información que la ciudadanía necesite, está a disposición de la población, nuestra línea gratuita 0800 20 600.
La visita guiada estuvo a cargo del equipo técnico de la Unidad Territorial Ucayali y contó con la participación de Gianpoll Torres Ruiz, alcalde (e) de la Municipalidad Provincial de Coronel Portillo; Liliana Armas, directora de la UGEL, docentes y dirigentes de la Federación Regional de APAFAS y padres de familia, y medios de comunicación.
Durante la supervisión, se verificó el cumplimiento de las normativas sanitarias y las condiciones higiénicas del establecimiento. Asimismo, se realizó un recorrido por las instalaciones para conocer el proceso de elaboración del pan con kiwicha, pasas y leche tipo empanada; así como los ambientes de almacenamiento de productos como bebibles industrializados, cereales y galletas, con el fin de garantizar que los escolares reciban alimentos de calidad.
Finalmente, conocieron el área de lavado y cocción de huevo, que forma parte de las variadas combinaciones alimenticias que se entregan de lunes a viernes, con una programación que cubre 20 días de atención.
El jefe de la Unidad Territorial Ucayali, Héctor Galiano Cerna, explicó que la modalidad raciones consiste en la entrega de un alimento sólido, como pan y/o huevo sancochado, acompañado de un bebible industrializado, listos para ser consumidos de forma inmediata por los escolares en sus instituciones educativas.
Bajo el esquema del programa Wasi Mikuna, el consumo del desayuno escolar no es obligatorio para el usuario. Sin embargo, es importante precisar que los alimentos no deben ser trasladados a los domicilios, ya que esto podría romper la cadena de calidad e inocuidad, o conllevar a que sean consumidos fuera de su fecha de vencimiento, lo cual representa un riesgo para la salud de los usuarios.
En Wasi Mikuna, la transparencia y el compromiso con la salud de los nuestros usuarios es nuestra prioridad. Para brindar toda la información que la ciudadanía necesite, está a disposición de la población, nuestra línea gratuita 0800 20 600.