Arequipa: Wasi Mikuna verifica cocinas y almacenes de instituciones educativas públicas ante el inicio del servicio alimentario
Nota de prensaSe realizaron visitas inopinadas a los colegios para comprobar las condiciones y ambientación para la atención a los escolares.
13 de marzo de 2025 - 12:32 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna (Comida de Casa), del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realizó la supervisión de los almacenes y cocinas de las instituciones educativas públicas de Arequipa, de los niveles inicial, primaria y secundaria de jornada escolar completa (JEC).
Es así que, de manera inopinada, el equipo técnico de la Unidad Territorial de Arequipa visitó las instituciones educativas, Gran Pachacútec, Santo Thomas de Aquino CIRCA (Cerro Colorado), n.° 40616 Casimiro Cuadros (Cayma) e Independencia Americana.
Durante estas inspecciones, se verificaron las condiciones del servicio alimentario, como las instalaciones de los almacenes de los colegios y aspectos de ventilación, iluminación y limpieza. Asimismo, se supervisó la fecha de vencimiento de los productos, código de lotes y la integridad de los envases.
El jefe de la Unidad Territorial de Arequipa, Raphael Emanuel Zegarra Vela, mencionó que estas visitas tienen la finalidad de garantizar la calidad de los productos recibidos por los colegios para la preparación de los desayunos escolares, desde el primer día de clases.
Asimismo, durante estas acciones el equipo técnico de Wasi Mikuna brindó asistencia técnica a los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), acerca de las buenas prácticas de almacenamiento, manipulación de alimentos, alimentación saludable y manejo de residuos sólidos.
Además, incidieron sobre la importancia de mantener ambientes seguros e inocuos para la recepción y conservación de los alimentos; así como de la necesidad de la articulación con las municipalidades y autoridades locales.
Para el presente año 2025, en la región Arequipa, el Programa atenderá a 158 575 usuarios de 1808 instituciones educativas públicas de los niveles inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD).
Cabe recordar que Wasi Mikuna (Comida de Casa), viene impulsando un servicio alimentario con enfoque comunitario, que respete la diversidad cultural y gastronómica de cada región, fortaleciendo el derecho a una alimentación adecuada.
El objetivo en este 2025, es alcanzar a un total de 4 264 408 de estudiantes de 67 575 instituciones educativas públicas de todo el país. Para ello se fomenta la participación activa de los padres de familia en la vigilancia, provisión, preparación y distribución de desayunos y/o almuerzos y/o cenas; a través de cuatro modalidades de atención: productos, raciones, subvención económica y concesión mixta. Estas dos últimas se implementarán de manera gradual y progresiva.
Es así que, de manera inopinada, el equipo técnico de la Unidad Territorial de Arequipa visitó las instituciones educativas, Gran Pachacútec, Santo Thomas de Aquino CIRCA (Cerro Colorado), n.° 40616 Casimiro Cuadros (Cayma) e Independencia Americana.
Durante estas inspecciones, se verificaron las condiciones del servicio alimentario, como las instalaciones de los almacenes de los colegios y aspectos de ventilación, iluminación y limpieza. Asimismo, se supervisó la fecha de vencimiento de los productos, código de lotes y la integridad de los envases.
El jefe de la Unidad Territorial de Arequipa, Raphael Emanuel Zegarra Vela, mencionó que estas visitas tienen la finalidad de garantizar la calidad de los productos recibidos por los colegios para la preparación de los desayunos escolares, desde el primer día de clases.
Asimismo, durante estas acciones el equipo técnico de Wasi Mikuna brindó asistencia técnica a los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), acerca de las buenas prácticas de almacenamiento, manipulación de alimentos, alimentación saludable y manejo de residuos sólidos.
Además, incidieron sobre la importancia de mantener ambientes seguros e inocuos para la recepción y conservación de los alimentos; así como de la necesidad de la articulación con las municipalidades y autoridades locales.
Para el presente año 2025, en la región Arequipa, el Programa atenderá a 158 575 usuarios de 1808 instituciones educativas públicas de los niveles inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD).
Cabe recordar que Wasi Mikuna (Comida de Casa), viene impulsando un servicio alimentario con enfoque comunitario, que respete la diversidad cultural y gastronómica de cada región, fortaleciendo el derecho a una alimentación adecuada.
El objetivo en este 2025, es alcanzar a un total de 4 264 408 de estudiantes de 67 575 instituciones educativas públicas de todo el país. Para ello se fomenta la participación activa de los padres de familia en la vigilancia, provisión, preparación y distribución de desayunos y/o almuerzos y/o cenas; a través de cuatro modalidades de atención: productos, raciones, subvención económica y concesión mixta. Estas dos últimas se implementarán de manera gradual y progresiva.