Lambayeque: Institución educativa de Incahuasi complementa servicio alimentario de Wasi Mikuna con productos de su biohuerto
Nota de prensaIniciativa aprovecha espacios de la escuela para la instalación del biohuerto como complemento alimentario, productivo y pedagógico.
12 de diciembre de 2024 - 3:05 p. m.
En un esfuerzo por fortalecer la alimentación, el aprendizaje y fomentar hábitos alimenticios saludables, la I. E. n.° 10859 San Pablo de Huasicaj implementó un biohuerto escolar para enriquecer el servicio alimentario brindado por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
Esta iniciativa, llevada a cabo por docentes y estudiantes, también promueve valores de sostenibilidad y cuidado del entorno común, aprovechando espacios para su instalación donde se cultiva lechuga, rabanito, beterraga, apio, espinaca, aguaymanto y habas.
De acuerdo con el director de la I.E. n.° 10859, Marcos Lucero, explicó que estos alimentos son sembrados por los mismos estudiantes, quienes se organizan para su cuidado, con el respectivo acompañamiento del docente a cargo.
“Estos cultivos son incorporados en los desayunos y almuerzos escolares, contribuyendo al cumplimiento del aporte nutricional que necesitan nuestros estudiantes, a quienes se les ofrece una dieta más variada y saludable, complementando los productos entregados por Wasi Mikuna”, destacó el director.
Además, enfatizó que los biohuertos tienen un rol pedagógico, debido a que los alumnos aprenden sobre técnicas de cultivo, manejo responsable de los recursos naturales y la importancia de una alimentación balanceada.
Como parte del aprovechamiento óptimo de los espacios escolares, se ha instalado plantas ornamentales como rosas, geranios y cartuchos, con el objetivo de mejorar la estética y promover un entorno agradable para la comunidad educativa.
Esta iniciativa, llevada a cabo por docentes y estudiantes, también promueve valores de sostenibilidad y cuidado del entorno común, aprovechando espacios para su instalación donde se cultiva lechuga, rabanito, beterraga, apio, espinaca, aguaymanto y habas.
De acuerdo con el director de la I.E. n.° 10859, Marcos Lucero, explicó que estos alimentos son sembrados por los mismos estudiantes, quienes se organizan para su cuidado, con el respectivo acompañamiento del docente a cargo.
“Estos cultivos son incorporados en los desayunos y almuerzos escolares, contribuyendo al cumplimiento del aporte nutricional que necesitan nuestros estudiantes, a quienes se les ofrece una dieta más variada y saludable, complementando los productos entregados por Wasi Mikuna”, destacó el director.
Además, enfatizó que los biohuertos tienen un rol pedagógico, debido a que los alumnos aprenden sobre técnicas de cultivo, manejo responsable de los recursos naturales y la importancia de una alimentación balanceada.
Como parte del aprovechamiento óptimo de los espacios escolares, se ha instalado plantas ornamentales como rosas, geranios y cartuchos, con el objetivo de mejorar la estética y promover un entorno agradable para la comunidad educativa.