Ayacucho: Fortalecen capacidades de monitores de gestión local de Qali Warma
Nota de prensaDurante sesión demostrativa se validó la dosificación de alimentos de acuerdo al requerimiento nutricional de los estudiantes atendidos.
18 de setiembre de 2024 - 3:48 p. m.
Con el objetivo de continuar con el fortalecimiento del servicio alimentario escolar, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), desarrolló un taller de capacitación dirigido a monitores de gestión local y al equipo técnico de la Unidad Territorial Ayacucho.
Esta actividad se realizó en el marco del Plan de Capacitación 2024 II Semestre, donde se abordaron diversos temas como la reorganización del programa, el proceso de conformación de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), dosificación de alimentos, vales de descuento FISE, metodologías de capacitación entre otros.
El evento duró dos días, donde los monitores de gestión de local de las 11 provincias de la región compartieron sus experiencias en torno al trabajo de articulación con las diversas instituciones públicas y privadas para la mejora del servicio alimentario.
Durante la sesión demostrativa, se compartió el procedimiento para la programación del menú escolar y se realizó la validación de la dosificación y servido de las preparaciones, en la zona rural y urbana para los tres niveles educativos inicial, primaria y secundaria.
Otro tema que se abordó fue el protocolo de supervisión de la prestación del servicio alimentario, situaciones adversas, casos reportados, correcta atención de quejas y alertas, así como la promoción de la participación y veeduría.
Cabe mencionar que, los monitores de gestión local son profesionales encargados de supervisar la entrega de los alimentos, por parte de los proveedores, a los integrantes del CAE, constituidos en cada centro educativo. A su vez supervisan la preparación, bajo condiciones higiénico sanitarias adecuadas, y el consumo de los alimentos por parte de las y los estudiantes usuarios de Qali Warma.
Esta actividad se realizó en el marco del Plan de Capacitación 2024 II Semestre, donde se abordaron diversos temas como la reorganización del programa, el proceso de conformación de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), dosificación de alimentos, vales de descuento FISE, metodologías de capacitación entre otros.
El evento duró dos días, donde los monitores de gestión de local de las 11 provincias de la región compartieron sus experiencias en torno al trabajo de articulación con las diversas instituciones públicas y privadas para la mejora del servicio alimentario.
Durante la sesión demostrativa, se compartió el procedimiento para la programación del menú escolar y se realizó la validación de la dosificación y servido de las preparaciones, en la zona rural y urbana para los tres niveles educativos inicial, primaria y secundaria.
Otro tema que se abordó fue el protocolo de supervisión de la prestación del servicio alimentario, situaciones adversas, casos reportados, correcta atención de quejas y alertas, así como la promoción de la participación y veeduría.
Cabe mencionar que, los monitores de gestión local son profesionales encargados de supervisar la entrega de los alimentos, por parte de los proveedores, a los integrantes del CAE, constituidos en cada centro educativo. A su vez supervisan la preparación, bajo condiciones higiénico sanitarias adecuadas, y el consumo de los alimentos por parte de las y los estudiantes usuarios de Qali Warma.