Expoferia de la Facultad de Ciencias Económicas, Contables y Financieras

Esta es una iniciativa que busca fomentar un entorno donde el universitario desarrolle sus habilidades empresariales convirtiendo sus ideas en empresas viables y exitosas al culminar sus estudios universitarios.

La jornada se desarrolló en el frontis del pabellón de la Facultad y contó con la participación de estudiantes del II y V ciclo de la Escuela Profesional de Contabilidad, así como también universitarios del I y II ciclo de la Escuela Profesional de Economía y IV ciclo de la Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental, teniendo como docentes organizadores a la Dra. María Abanto Rojas y el Dr. Manuel Rodríguez Ramírez.

En este encuentro los alumnos presentaron un total de 35 emprendimientos, tales como: Chocofresas en vaso, budín de sémola acaramelada, Fruity Temptation que es una brocheta de frutas con chocolate, Nutrimiel que es una barrita energética de avena, Grumblex que son galletas con cacaco, rellena de queso crema y una cobertura de chocolate blanco, Cake Pink que realiza postres como brownies a base de beterraga, keke de choclo, helado de cushuro recomendado para prevenir la anemia, Quia que son galletas a base de quinua, entre otros que formaron parte de esta expoferia.

Para el emprendimiento ganador se generó un empate entre los estudiantes del II ciclo sección “A” de la E. P de Economía y los universitarios del IV ciclo de la E. P. de Ingeniería Ambiental, teniendo como criterios de evaluación el valor nutricional, textura, color, olor, sabor, presupuesto, viabilidad para venta en el mercado.

Con este tipo de actividades se busca generar espacios que les permitan a los estudiantes promover sus emprendimientos, fortalecer su marca hasta alcanzar la comercialización. Además, de reconocer el esfuerzo de los universitarios y sus ideas de negocio, ya que a los productos ganadores del evento se les otorgó como premio una ayuda económica.