La Sánchez Carrión será sede del IV Congreso Internacional de Ingeniería de Procesos Alimentarios – Ingenium Perú 2025

La Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión realizó el lanzamiento oficial de lo que será el IV Congreso Internacional de Ingeniería de Procesos Alimentarios – INGENIUM PERÚ 2025 que se desarrollará los días 5 y 7 de noviembre en esta casa superior de estudios.

El acto protocolar se realizó en el auditorio de la mencionada Facultad y contó con la participación del Vicerrector de Investigación, Dr. Luis Baldeos Ardían y del decano de la Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, Dr. Rubén Paredes Martínez, además de docentes y estudiantes.

Durante la ceremonia, el comité organizador presentó la programación académica del congreso, que contempla 4 ejes temáticos, entre los cuales destacan: Tecnología Emergentes y Alimentos Funcionales, Seguridad Alimentaria, Trazabilidad y Regulación, Automatización, Inteligencia Artificial y Gemelos Digitales, Biotecnología y Valorización Sostenible de Subproductos.

El congreso está dirigido a estudiantes de universidades públicas y privadas, egresados y empresarios del sector agropecuario de la región, y se convierte en una plataforma que permitirá el intercambio de conocimientos, la actualización profesional y la integración de la comunidad académica y científica.

Los interesados en participar pueden solicitar información e inscribirse a través del correo: inscripcion.ingenium@unjfsc.edu.pe o comunicarse a los números de WhatsApp: 923 335 141 y 977 131 361.

De esta manera, la Faustino reafirma su compromiso en la promoción de espacios académicos que contribuyen al desarrollo regional y nacional.