Resolución N.° 20865-2024-UN/JBG
CONSEJO UNIVERSITARIO
10 de abril de 2024
Conferir el Título Profesional de INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS a la Bachiller HSIN YU CHEN, obtenido mediante la sustentación de la Tesis titulada: "EVALUACIÓN DE LAS CARACTERISTICAS SENSORIALES Y REOLÓGICAS DE UNA BEBIDA A BASE DE EXTRACTOS DE SOYA (Glycine max) Y QUINUA (Chenopodium quínoa Willd) FERMENTADA CON CULTIVO DE YOGURT", cuya Asesora fue la Dra. Liliana del Carmen Lanchipa Bergamini.
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