Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann

Artículo Único.- Reconocer a la Dra. Liliana del Carmen Lanchipa Bergamini, como Asesora y a la MSc. Dennys Sihuayro Larico, como Ce-asesora del Proyecto de Tesis intitulado "INFLUENCIA DEL HIPOCLORITO DE SODIO, ÁCIDO LÁCTICO YÁCIDO ACÉTICO EN EL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS DURANTE LA FERMENTACIÓN DE ACEITUNA (Olea europaea) NEGRA DE LA VARIEDAD SEVILLANA PROVENIENTE DE LA VARADA LOS PALOS"; presentado por la señorita Bachiller RIVERA CARPIO Vanessa Amy Teresa, conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias.

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