Resolución N.° 8271-2024-FCAG-UN/JBG
RESOLUCIONES DE FACULTAD
12 de enero de 2024
Artículo Único.- Aprobar la ejecución del Proyecto de Tesis, titulado "SUSTITUCION PARCIAL DE HARINA DE TRIGO (Triticum ssp) POR HARINA DE ESPIRULINA (Arthrospira platensis) EN FUNCIÓN A LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y SENSORIALES DEL PAN DE MOLDE"; presentado por la señorita Bachiller ROMERO QUISPE Yaritza Evelin, conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias.
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