Resolución N.° 8194-2023-FCAG-UN/JBG
RESOLUCIONES DE FACULTAD
15 de diciembre de 2023
Art. 1 ro.- Nombrar la Comisión Revisora del Proyecto de Tesis intitulado: "EVALUACION DEL ÁCIDO CÍTRICO Y ESTABILIZANTES SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES, REOLÓGICAS Y SENSORIALES DE UN HELADO DE AGUA CON ADICIÓN DE ZUMO DE GRANADA (Punica granatum) VARIEDAD WONDERFUL"; presentado por la señorita Bachiller PONCE CONTRERAS Diana Milusca, conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias; la misma que está conformada por: Presidente: MSc. Rolando Céspedes Rossel Miembro: Dr. Luis Enrique Espinoza Villalobos Miembro: Dr. Abrahan Erasmo Apaza Canqui Accesitaria: Dr. Enrique Alfonso De Florio Ramírez Art. 2do.- La Comisión Revisora del Proyecto de Tesis, tiene un plazo de ocho (08) días hábiles a partir de la emisión de la presente Resolución, para emitir el informe correspondiente.
