Resolución N.° 8193-2023-FCAG-UN/JBG
RESOLUCIONES DE FACULTAD
15 de diciembre de 2023
Artículo Único.- Reconocer a la Dra. Liliana del Carmen Lanchipa Bergamini, como Asesora del Proyecto de Tesis intitulado "EVALUACIÓN DEL ÁCIDO CÍTRICO Y ESTABILIZANTES SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES, REOLÓGICAS Y SENSORIALES DE UN HELADO DE AGUA CON ADICIÓN DE ZUMO DE GRANADA (Punica granatum) VARIEDAD WONDERFUL"; presentado por la señorita Bachiller PONCE CONTRERAS Diana Milusca, conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias.
Resolucion
PDF
458.8 KB