Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann

Artículo Único.- Aprobar la ejecución del Proyecto de Tesis, titulado "FORMULACIÓN DE UNA GALLETA FORTIFICADA CON SUSTITUCIÓN PARCIAL DE HARINA DE TRIGO (Triticum spp) CON HARINA DE HONGO COMESTIBLE (Bo/etus luteus)"; presentado por la señorita Bachiller MORALES ARANIBAR Julia Isabel, conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias.