Resolución N.° 20220-2023-UN/JBG
CONSEJO UNIVERSITARIO
14 de noviembre de 2023
Conferir el Título Profesional de INGENIERO PESQUERO a la Bachiller DIANA CRISTINA ZAPANA VELASQUEZ obtenido mediante la sustentación de la Tesis titulada: EFECTO DE LA INCORPORACION DE HARINA DE HABAS (Vida faba) EN LAS PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS Y SENSORIALES EN HAMBURGUESAS DE CABALLA scomberjapon/cus peruanus) PARA MEJORAR LA CALIDAD NUTRICIONAL", cuyo Asesor fue el Dr. Lorenzo Walter Ibércena Fernández.
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