Resolución N.° 7527
RESOLUCIONES DE FACULTAD
27 de febrero de 2023
Art.1ro.- Nombrar la Comisión Revisora del Proyecto de Tesis intitulado: "EFECTO
DE LA INCORPORACIÓN DE HARINA DE HABAS (Vicia faba) EN LAS PROPIEDADES
FISICO QUÍMICAS Y SENSORIALES EN HAMBURGUESAS DE CABALLA (Scomber
japonicus peruanus) COMO ALTERNATIVA DE PREVENCIÓN CONTRA LA ANEMIA";
presentado por la señorita ZAPANA VELASQUEZ Diana Cristina; conducente a la
obtención del Título Profesional de Ingeniero Pesquero; la misma que está conformada por:
Presidente : Dr. Freddy Walter Delgado Cabrera
Secretario : MSc. Calixto Quispe Pilco
Vocal : MSc. Ederson Juan Montalico Pongo