Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann

Art. 1 ro.- Nombrar la Comisión Revisora del Proyecto de Tesis intitulado:

"FORMULACION DE UNA GALLETA FORTIFICADA CON SUSTITUCIÓN PARCIAL DE

HARINA DE TRIGO (Triticum spp) CON HARINA DE HONGO COMESTIBLE (Boletus

Luteus)"; presentado por la señorita Bachiller MORALES ARANIBAR Julia Isabel,

conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias;

la misma que está conformada por:

Presidente : Dra. Liliana del Carmen Lanchipa Bergamini

Secretario : Dr. Luis Alberto Marín Aliaga

Vocal : Dr. Abraham Erasmo Apaza Canqui