Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

Por lo que resuelve, APROBAR, el Acta de Sustentación de fecha 03 de julio de 2025, del proyecto titulado: “EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, BIOACTIVAS Y SENSORIALES EN LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA FERMENTADA FUNCIONAL DE ROSAS BAJO DIFERENTES NIVELES DE INOCULACIÓN DE LEVADURA (SASHAROMYCES CERESEVISIAE)”, presentado por el Bachiller OLIVIER EMERSONN VALENZUELA ZEGARRA, el mismo que fue aprobado con el siguiente calificativo y mención: