Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

Resolución 052-2025-CFI-UNAMBA por la que resuelve, ARTÍCULO PRIMERO. - APROBAR, el expediente de sustentación y defensa de tesis, correspondiente al(a) Bachiller Rudy Teresa Ccahuana Roman, de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, en la que consigna la calificación de haber aprobado con una nota de DIECISIETE (17), en la sustentación y defensa de tesis del proyecto titulado: “Determinación del contenido de polifenoles totales, actividad antioxidante y flavonoides, en granos crudos, germinados, tostados y coccionados de kiwicha negra (Amaranthus hybridus)”.