UNHEVAL celebra la riqueza de la papa con exitosa II Feria Agrogastronómica

En el marco del Día Mundial de la Papa, la Universidad Nacional Hermilio Valdizán, llevó a cabo con gran acogida la II Feria en homenaje a este tubérculo andino, destacando su rol clave en la identidad cultural, la seguridad alimentaria y la economía regional.

El evento, impulsado por la Dirección de Proyección Social Universitaria a través de su Unidad Proyección Social y Extensión Cultural, congregó a autoridades universitarias, productores locales y estudiantes en una jornada llena de tradición y aprendizaje.

Más de 30 variedades de papa fueron exhibidas en coloridos stands, acompañadas de demostraciones gastronómicas que pusieron en valor el talento y la diversidad del agro huanuqueño.

Ganadores del Evento Gastronómico y reconocimientos otorgados:

• 1er Puesto: Escuela Profesional de Enfermería (188 puntos)

• 2do Puesto: Escuela Profesional de Agronomía (184 puntos)

• 3er Puesto: Escuela Profesional de Sociología (183 puntos)