Undac participa en el conversatorio sobre el Pisco Sour

El Dr Ángel Claudio Nuñez Meza rector de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión, participó del conversatorio sobre el Pisco Sour, evento que desarrolló la Municipalidad Provincial de Pasco y convocó a diversas autoridades locales quienes revaloraron está bebida.

El rector, saludó la iniciativa de la comuna provincial de convocar a las autoridades y literarios en esta jornada académica donde se realzan la historia de esta bebida que tiene origen en nuestra ciudad de Cerro de Pasco.

Además recalcó que las diversas manifestaciones culturales que tiene nuestra ciudad deben ser promocionadas y cultivadas por nuestras autoridades recobrando el legado que nos dejaron nuestros ancestros.

Por su parte el historiador pasqueño Álex Tucto Villanueva, narró que el 28 de julio de 1904, coincidiendo con las celebraciones por el Día de la Independencia del Perú, se inauguró la llegada del primer tren a la estación de Cerro de Pasco.

En la celebración estuvieron presentes las más importantes personalidades políticas y sociales de la época, y Vaughen Morris crea el Pisco Sour como bebida para la celebración.