Estudiantes de la I.E. Dos de Mayo visitan planta piloto de transformación de Ingeniería Agroindustrial

Como parte del Proyecto de Responsabilidad Social a cargo de docentes de la Carrera Profesional de Ingeniería Agroindustrial, hoy visitaron la UNAMAD, estudiantes del cuarto año de secundaria del Colegio Dos de Mayo; ellos participan del Proyecto Colegio Emprendedor que vienen desarrollando docentes de esta Carrera Profesional con el propósito de despertar el espíritu emprendedor de los estudiantes de la Comunidad Domaína, utilizando la infraestructura universitaria y participar del proceso de transformación de productos regionales y poder generar productos que puedan comercializar los jóvenes y despertar en ellos el espíritu empresarial.

El producto seleccionado para trabajar es la castaña, los alumnos hoy pudieron participar en la Planta de Transformación de la UNAMAD de todo el proceso para la elaboración de aceite de castaña; también podrán realizar otros productos con la idea de comercializarlos en una feria y generar ingresos para ellos; de este modo los jóvenes no solo conocen y se familiarizan con la carrera de Ingeniería Agroindustrial, sino que la meta final es concluir con la comercialización de castaña y productos derivados.

Se pudo apreciar gran inquietud e interés de parte de los estudiantes, quienes emocionados fueron trasladados de ida y vuelta en el bus institucional y atendidos por los docentes a cargo del proyecto, liderado por el Ing. Saúl Montalván, Ing. Miguel Díaz, Dra. María Cajo, Ing. Raúl Huamán, Ing. Felipe Bautista, Mag. Elías Gutiérrez quienes vienen trabajando en coordinación con la plana directiva de la I.E. Dos de Mayo.