Resolución de Consejo de Comisión Organizadora N.° 0584-2024-CCO-UNAJ
15 de julio de 2024
RATIFICAR al Jurado de Sustentación de Tesis de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias,
DECLARAR EXPEDITO a las bachilleres: DENISSE JESSICA CCASA PACOMPIA y MAGALY MARIANELA PARICAHUA QUISOCALA, para que sustenten la tesis denominada “PROPIEDADES FÍSICAS, REOLÓGICAS, CALIDAD DE COCCIÓN Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE TALLARINES A PARTIR DE HARINA DE OCA (Oxalis tuberosa Mol.) Y QUINUA (Chenopodium quinos Willd.)", conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias.
Resolucion_Consejo_CO-0584-2024
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