Resolución de Consejo de Comisión Organizadora N.° 0469-2024-CCO-UNAJ
21 de junio de 2024
RATIFICAR al Jurado de Sustentación de Tesis de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de Juliaca.
DECLARAR EXPEDITO a los bachilleres: BRAYYAN ARNALDO CALIZAYA PARI y YESSICA HUAMAN CHOQUE, para que sustente la tesis denominada "CARACTERIZACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS, TÉRMICAS Y REOLÓGICAS DE ALMIDONES NATIVOS Y MODIFICADOS DE PAPA (Solanum tuberosum) y CHUÑO PARA SU USO EN RECUBRIMIENTOS COMESTBLES", conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias.
