Universidad Nacional de Juliaca

APROBAR el apoyo económico para la publicación de articulo científico indexado en base scopus titulado “Development of gluten-free cookies using cañihua flour, whey and potato starch”, cuya co-autora es la Dra. Olivia Magaly Luque Vilca, en su condición de Docente Investigadora de la Universidad Nacional de Juliaca, por el monto de S/ 6,268.35 (SEIS MIL DOSCIENTOS SESENTA Y OCHO Y 35/100 SOLES).