Resolución de Consejo de Comisión Organizadora N.° 0829-2023-CCO-UNAJ
14 de diciembre de 2023
RATIFICAR, al Jurado de Sustentación de Tesis de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias. DECLARAR EXPEDITO a la bachiller HUAILLAPUMA ZAPANA ANTOINETTE SOLANGE, para que sustente la tesis denominada: “EFECTO DE ALMIDÓN DE OCA (Oxalis tuberosa) Y PECTINA DE CASCARA DE NARANJA (Citrus sinensis) SOBRE LAS PROPIEDADES MECANICAS. MICROESTRUCTURALES Y ÓPTICAS DE UNA BIOPELÍCULA”, conducente a la obtención del Título Profesional de INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.
Resolucion_Consejo_CO-0829-2023
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